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가정의 달, 가족외식하기 ‘딱’ 좋은 맛난 고깃집

맛도 맛이지만 양도 푸짐하고 가격도 합리적인 고깃집을 소개한다. 5월 가정의 달을 맞아 가족외식으로 적합한 고깃집을 소개한다. 대부분 질 좋은 한우나 국내산 돼지고기를 합리적인

온라인 중앙일보

2013.05.06 16:32
[셰프의 단골집] 밥집 8선

다담의 ‘차돌박이 향채무침’. 차돌박이와 적양파·부추, 제철 야채 무침을 함께 먹는 요리로, 차돌박이 특유의 고소한 맛과 야채 향이 어우러져 특히 여성에게 인기가 많다. 옛말에 밥

중앙일보

2013.03.06 04:10
팔도…화끈한 라면, 남자의 입맛을 사로잡다

라면 사업을 시작한 지 올해로 30주년을 맞는 팔도는 차별화된 맛을 내세워 글로벌 종합식품기업을 향해 도약 중이다. [사진 팔도] ‘라면과 30년, 색다른 즐거움을 ….’ 팔도는

중앙일보

2013.01.30 03:32
한우와 해산물의 환상적인 만남 ‘산내한우마을’

지난 주말 가족들과 함께 포항여행을 떠났던 주부 K씨(41)는 모처럼만의 가족여행을 만끽하며 즐거운 시간을 보냈다. 다양한 볼거리와 즐길거리로 가득했던 포항의 여행코스들이 무척 마

온라인 중앙일보

2012.12.12 15:00
미진에서 맛보는 여름철 별비 메밀국수

한국인에게 국수는 별미 중의 별미다. 국수의 주재료는 원래 메밀가루였다. 곡식으로서 메밀은 오곡의 축에도 끼지 못하지만 메밀가루로 뽑은 국수는 귀한 대접을 받았다. 실제로 조선시

온라인 중앙일보

2012.08.17 09:32
서울·수도권서 찾았다, 봄철 맛집 열두 곳

해마다 춘궁기를 겪던 시절 봄나물은 그나마 주린 배를 채울 수 있는 고마운 먹거리였다. 봄 바다가 키워낸 갯것은 한 해를 시작할 자양분이었다. 이제 보릿고개는 옛말이 됐지만 봄 제

중앙일보

2012.04.27 03:30
꽃미남도 반한 일본 라멘 하코야!

‘장인이 만든 한 그릇의 프리미엄 요리’를 지향하는 외식전문 브랜드 하코야(www.hakoya.co.kr)의 메뉴가 드라마에 출연해 화제가 되고 있다. 하코야의 주요 메뉴들이 출

온라인 중앙일보

2011.11.16 18:05
돼지국밥·밀면 … 부산에만 있는 맛

지난 7월 초 ‘week&이 엄선한 제주 맛집 30선’ 기사에 대한 독자 반응은 뜨거웠다. 여름 내내 week& 지면을 들고 다니며 제주 맛집 순례를 즐겼다는 이들이 한둘이 아니었

중앙일보

2011.10.07 03:22
짬뽕 한 그릇에 10,000원! 마니아들 입맛을 단박에 사로잡은 맛의 비밀은!

짬뽕을 좋아하는 분들에게 희소식이 있다. 언제 부턴가 짬뽕 마니아들 사이에 알음알음 소문이 나면서 그 맛을 찾아 멀리 파주까지 가는 수고로움을 감수하면서도 기어이 그 맛을 봐야 직

온라인 중앙일보

2011.09.23 18:00
미슐랭 가이드가 인정한 일본라멘 맛집이 신도림에?

깊은 맛이 느껴지는 진한 국물, 쫄깃한 면발, 입안에서 살살 녹는 부드러운 차슈가 조화를 이루는 일본라멘은 일본인뿐 아니라 세계적으로 사랑 받는 음식이다. 이러한 인기를 증명하듯

온라인 중앙일보

2011.08.30 17:21
[제부도 여행 맛집] 제부도에서 즐기는 바다 한 접시 ‘대하횟집’

긴 장마가 끝나고 무더위가 찾아오면서 본격적인 휴가철이 시작되었다. 많은 사람들이 연인, 혹은 가족단위로 물놀이를 즐기기 위해 해수욕장으로 몰리고 있다. 서울에서 한 두 시간 거리

온라인 중앙일보

2011.08.08 17:15
[바캉스 아이템] 롯데햄, ‘통째로 구워 즐기는 그릴베이컨’ 外

본격 휴가철이 시작됐다. 바캉스를 떠나기 위해 이것저것 준비해야 할 것이 많지만 무엇보다 중요한 것은 먹거리이다. 모든 끼니를 현지에서 사먹기에는 그 비용이 만만치 않기 때문에 한

온라인 중앙일보

2011.08.04 17:20
[역세권 맛집 이야기] 맛집도 편하게 찾아가는 센스가 필요하다

'소문난 맛집 찾아 삼만리’도 마다하지 않은 것이 요즘 소비자들의 모습이다. 외식시장의 활성화로 선택의 폭은 넓어지고 있지만, 흔히들 말하는 맛집에만 소비자들이 많이 몰리고 있는

온라인 중앙일보

2011.07.28 14:30
쫄깃한 생면으로 면발의 참맛을 보여주는 ‘불 1199국수 창업’!

무더운 여름을 맞아 냉면을 비롯하여 냉콩국수 등 여름철 별미 음식들이 많은 사랑을 받고 있다. 이러한 여름철 별미인 면음식들은 메뉴마다 부드럽고 쫄깃한 면발과 시원하고 개운한 육수

온라인 중앙일보

2011.07.11 10:00
The Place ⑤ 서울 신사동 ‘이퓨도’

지난달 28일 돈코쓰 라멘의 진수 ‘이퓨도(一風堂·IPPUDO)’가 서울 1호점을 열었다. 이로써 오리지널 돈코쓰 라멘(돼지 뼈를 곤 육수에 끓인 라멘)을 서울에서도 즐길 수 있

중앙일보

2011.06.21 00:17
맛으로 즐기는 춘천, 춘천이 선택한 맛집 오수물막국수에서

날씨가 눈에 띄게 더워졌다. 거리를 나다니는 사람들의 옷차림이 부쩍 간소해졌고, 손부채질을 하며 더위를 호소하는 이들의 몸짓 역시 어디서나 찾아볼 수 있다. 쨍쨍하게 내리쬐는 햇볕

온라인 중앙일보

2011.06.03 18:00
히노아지, 일본라멘 전문점으로 젊은층 입맛을 사로잡다

일본 정통 생라멘•돈까스전문점‘히노아지’는 ‘불로써 이루어진 맛’이라는 뜻이 담긴 브랜드 이름이다. 불의 세기를 적절히 이용하여 맛을 내는 히노아지의 조리법을 의미하기도 한다. 그

온라인 중앙일보

2010.12.24 14:38
[food&] 오감만족, 스타 셰프들의 한식 재료 7코스

지난달 28일 서울 그랜드 하얏트 호텔의 그랜드 볼룸에서 특별한 만찬 ‘그랜드 갈라’가 열렸다. 1000개가 넘는 분자요리를 개발한 상훈 드장브르(41·벨기에) 등 세계적으로 명

중앙일보

2010.10.05 00:07
여수에 무한리필 코스 뷔페가 떴다-무한리필 막주오

경기불황으로 인해 주머니 사정이 점점 열악해지면서 외식이든 회식이든 밖에서 사먹게 되는 경우 가격과 맛, 거기다 양까지 고려해서 메뉴를 선택하게 된다. 여수시민이라면 이제 그런 고

온라인 중앙일보

2010.09.03 10:28
[food&] 입맛 꽂혔네, 양꼬치

양꼬치와 함께 인기 메뉴인 혈관꼬치. 소 심장 주변의 핏줄인데 쫄깃한 맛이 일품이다.이제 양고기 꼬치는 중국동포들이 먹는 이국적 음식이 아니다. 젊은이들 사이에 간식용으로 닭꼬치만

중앙일보

2010.08.31 00:06
외국인 CEO의 한식 만들기 (16) 카타르항공 한국지사장 핀란드인 얘래 탈라

얘래 탈라 지사장이 직접 만든 김치말이 국수를 들어 보이고 있다. [정치호 기자] “겉보기는 화려하지 않지만 맛만큼은 일품입니다. 살얼음이 동동 뜨는 새콤하고 깔끔한 맛의 김치말이

중앙일보

2010.08.07 00:14
[독립기념관 직원들이 뽑은 ‘베스트 4’] 맛집 우리는 이곳에 간다

사람의 입맛도 다르고 맛집 평가도 다양하다. ‘중앙일보 천안·아산’이 지역 단체 및 업체 소속원들로부터 맛집을 추천 받는다. 구성원 설문 등을 통해 즐겨찾는 식당 ‘베스트4’를 뽑

중앙일보

2010.06.25 00:12
[food&] 선수들이 뽑았다, 한 가락씩 하는 집들

자장면·짬뽕 맛은 평준화됐다? ‘아니다’라고 부인하기도 어렵다. 옛날 우리네 동네 중국집들이 나름의 춘장을 쟁여놓고 돼지기름으로 볶아내던 그 고소하고 매혹적인 맛을 기억하는 세대라

중앙일보

2010.04.13 03:31
온천욕만큼이나 행복한 벳푸맛 즐기기

산해진미로 유명한 몇 개의 나라, 도시가 있다. 일본 하면 스시, 까츠동, 라멘… 여러 가지 음식이 떠오르지만 벳푸의 음식을 떠올리기엔 쉽지 않다. 하지만 벳푸에도 입을 즐겁게 해

중앙일보

2009.11.20 11:06